Készlet és beosztás automatizálás
Az ismétlődő adminisztrációt a gép csinálja.
Készletellenőrzés, beosztás-értesítések, beszállítói rendelések — ezek jól definiált, ismétlődő feladatok. Én ezt az automatizálást építem meg a vendéglátási folyamataidra.
Hova folyik el az idő egy étterem irodájában?
Napi készletellenőrzés, heti beosztás, beszállítói rendelések — sok óra adminisztráció, ami automatizálható.
A készlet kézzel vezetett
Hűtő, raktár, konyha — valaki kézzel ellenőrzi, mit kell rendelni. Egy elfelejtett tétel, és elfogy a alapanyag szombat este.
A beosztás WhatsAppon és telefonon megy
Ki mikor dolgozik — kézi üzenetek, felejtett visszaigazolások. Az utolsó pillanatban derül ki, hogy nincs elég személyzet.
A beszállítói rendelések késnek
A készlet alapján kellene rendelni, de az iroda csak hétfőn jut rá. A konyha vár, a vendég vár.
Ugyanazt az adatot többször gépeled be
Készlet táblázatban, beosztás másikban, rendelés harmadikban. Öt lehetőség az elgépelésre.
Mit automatizálok egy vendéglátóhelyen?
Először felmérjük, mi viszi a legtöbb időt, aztán a legnagyobb megtérülésű folyamatokkal kezdünk.
Készletfigyelés és emlékeztetők
Minimum szint alatt a rendszer jelzi vagy automatikus beszállítói rendelést készít elő. Nem kell kézzel ellenőrizni minden nap.
Beosztás-értesítések
A beosztás készül, a rendszer automatikusan értesíti a csapatot. Visszaigazolás egy kattintással.
Beszállítói rendelés sablonokból
A bevált rendelési listáidból egy kattintásra készül rendelés. Ugyanaz az adat, nulla újragépelés.
Riportok és kimutatások
Készletszint, forgás, készlethiány — gombnyomásra összeálló riportok a vezetőnek.
Integráció a meglévő eszközökkel
Ahol lehet, összekötöm a POS-szal, a számlázóval vagy a táblázataiddal.
Mennyibe kerül az automatizálás?
Az automatizálási projektek jellemzően kisebbek, mint egy teljes rendszer: készlet + beosztás pár hét alatt élesben van. Ha napi egy óra adminisztrációt spórol, éves szinten több hétnyi munkaidőről beszélünk.
A konfigurátorban pár perc alatt összeállíthatod az igényeidet, és azonnal kapsz egy irányárat.